L'histoire de la Pointe au Sel s'inscrit dans celle de Saint-Leu, mais de manière un peu périphérique, exotique : la Pointe est vraiment un monde à part.
L’exploitation artisanale a laissé place à des bassins de salines à l’architecture très géométrique. Ils se distinguent par la note blanche cristalline qu’ils laissent sur le basalte noir et la mer d’un bleu profond. Plus bas, une crique naturelle s’est formée, ourlée d’un sable corallien d’une finesse telle qu’il rappelle la fleur de sel récoltée à quelques mètres de là. Une « caverne », petit bassin naturel protégé de la houle par la roche, jouxte cette crique sableuse, comme une invitation à la baignade et au rafraîchissement sur cette terre brûlée par le soleil et les embruns.

Située à la sortie de Saint Leu (en direction de Saint Pierre), la pointe au sel tire son nom des anciennes salines s'y trouvant.

Ayant perdu sa rentabilité, la production de sel "pays" s'est arrêtée pendant quelques années. Récemment, la production artisanale a repris (le sel de Tatie Léa).
Les faibles marées de l'océan Indien ne permettent pas de remplir les bassins, aussi l'eau est pompée pour les remplir . Le reste du processus se déroule de façon traditionnelle.
On distingue depuis la route les énormes sacs de sel récoltés, ainsi que les bassins de séchage. La production de sel n'est pas le seul pôle d'intérêt de cette pointe.
Les jours de grande houle, le spectacle des vagues se fracassant sur les berges est fascinant. Quelques souffleurs amplifient le saisissement et la beauté du spectacle.